ハレの日酒カクテル! No.4 ~冬~

2015年1月19日

NBA理事水澤氏によるバーで「日本酒ならではのカクテル」を楽しもうという企画。その第4弾です。

今回のハレの日酒カクテルは…

冬のハレの日酒カクテル「氷花」 (2015年)

ハレの日酒カクテル④氷花

 

カクテル名の氷花とは、冬に樹木や草木についた水分が氷結して白い花をつけたように見える現象のこと。金柑にはちみつシロップ、そこにハレの日酒を加えます。トニックウォーターとレモン、最後に飾るセージが金柑の香りとマッチして爽やかな味わいとなります。正に日本の冬の美しさ溢れるカクテルです。

 

ぜひ、ハレの日酒が楽しめるバーでお試しください♪